ピンクペッパー

コショウボクの実。刺激的でわずかにフルーティーな軽やかなスパイシーさを持つ香料で、現代的な香水のトップノートによく使われる。

ピンクペッパーについて

ピンクペッパーは黒コショウ（Piper nigrum）とは植物学的に異なる、南米原産のウルシ科コショウボクの実。ピンク色の可憐な見た目とは裏腹に、蒸留すると刺激的でシャープなスパイシーさを放つ一方、黒コショウよりも軽やかでベリーのようなフルーティーな甘さを併せ持つのが特徴。1990年代以降の現代的な香水デザインで急速に人気を集めた比較的新しいトレンド素材で、柑橘のフレッシュさとムスクの清潔感の間を橋渡しする「きらめくアクセント」として、シトラス系・フローラル系を問わずトップノートに幅広く使われている。刺激が強すぎないため、ユニセックスなフレグランスの入り口の香りとしても人気が高い。