ピーチ

桃。ジューシーで柔らかな甘さを持つフルーティー香料で、フェミニンな香水のトップ〜ミドルノートに使われる。

ピーチについて

桃は果実そのものから精油を抽出することが技術的に難しいため、香水で使われる「ピーチ」の香りはガンマ‐ウンデカラクトン（別名アルデヒドC14）を中心とした調合によって再現される、実質的には合成香料による香調。ジューシーで柔らかく、ベルベットのような産毛を思わせる質感まで表現できるのが特徴で、単純な甘さではなく上品でまろやかなフルーティーさを演出する。1970年代以降、フェミニン香水のトップ〜ミドルノートの定番素材として広く使われるようになり、ジャスミンやローズなどの花香料と組み合わせることで、より柔らかく親しみやすい印象の香水に仕上げる役割を担っている。